Arroz Picante con Carne Picada

- Esta receta me la dio una clienta (yo he tenido durante 22 años un autoservicio de carne y embutidos) donde he hecho muy buenos amigos y como todo este tiempo da para mucho ,pues he aprendido mucho en todos los sentidos. Esta clienta que se llama Isabel es una mujer muy valiente que ha tenido que luchar como muchas amas de casa para llevar a la mesa cosas ricas y económicas.

-Ingredientes:
- 300 gr. de carne picada
-1 Pimiento Rojo
-1 Cebolla
-1 Guindilla
-3 Cucharadas de salsa de tomate
-Arroz (yo pongo 2 puñados por cabeza y uno de propina )
-AOVE
-1 hoja de laurel

-Elaboración:
-Se fríe la carne ,se le añade la cebolla, se marea un poco y se añade el pimiento rojo cortado a cuadraditos.
Se incorpora la guindilla, la salsa de tomate,el laurel y el agua. Se cuece un poco todo junto como unos 5 minutos y se añade el arroz.
Se tiene cociendo aproximadamente 20 minutos.

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